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随着人们生活水平的不断提高,牛肉、羊肉已然成为餐桌上的常备食品.肉羊和肉牛的养殖是健康鲜肉食品的基础,而做好肉羊和肉牛的养殖工作,全面进行养殖风险管控也非常重要.本文从肉羊和肉牛的养殖技术出发,探讨肉羊、肉牛养殖的风险管控方法,为我国鲜肉食品安全奠定基础.
肉牛和肉羊养殖技术及其风险管控
【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高,牛肉、羊肉已然成为餐桌上的常备食品.肉羊和肉牛的养殖是健康鲜肉食品的基础,而做好肉羊和肉牛的养殖工作,全面进行养殖风险管控也非常重要.本
【机 构】
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玉溪农业职业技术学院
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2020年2期
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