【摘 要】
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一组短期细胞学检测试验，即Ｖ７９细胞胞质阻滞法微核试验：Ｖ７９细胞代谢协作试验；Ｈｅｌａ细胞软琼脂生长试验，在过去工作的基础上继续筛选茶叶中的防癌有效成分，茶色素、咖啡碱、茶多糖、茶多酚片及
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
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一组短期细胞学检测试验，即Ｖ７９细胞胞质阻滞法微核试验：Ｖ７９细胞代谢协作试验；Ｈｅｌａ细胞软琼脂生长试验，在过去工作的基础上继续筛选茶叶中的防癌有效成分，茶色素、咖啡碱、茶多糖、茶多酚片及配比、混合茶等，结果发现，以上６种茶叶有效成份对肿瘤发生的启动、促癌和增值阶段均有不同程度地抑制作用。其中以混事茶和茶色素的抑制作用最为明显所获结果为茶叶防癌作用提供了新的依据。
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