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针对高职院校食品加工技术专业《无机与分析化学》教学存在的问题，本文分析并探讨了高职院校食品加工技术专业《无机与分析化学》教学改革的措施。
高职食品加工技术专业《无机与分析化学》教学改革初探
【摘 要】
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针对高职院校食品加工技术专业《无机与分析化学》教学存在的问题，本文分析并探讨了高职院校食品加工技术专业《无机与分析化学》教学改革的措施。
【机 构】
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厦门海洋职业技术学院
【出 处】
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职业教育研究
【发表日期】
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2013年2期
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