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期刊论文
酒花制品
酒花制品
来源 :广州食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:doubaosong
【摘 要】
:
酒花是啤酒的重要原料之一。详尽介绍了酒花制品的优势以及各种酒花制品的经济性。
【作 者】
:
贺西安
张小云
【机 构】
:
中国科学院新疆分院文献信息中心
【出 处】
:
广州食品工业科技
【发表日期】
:
1999年5期
【关键词】
:
啤酒花
啤酒
酒花制品
异构制品
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酒花是啤酒的重要原料之一。详尽介绍了酒花制品的优势以及各种酒花制品的经济性。
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