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由赵霖教授、鲍善芬教授编著的《中国人该怎么吃》一书2012年12月20日在北京前门鲜鱼口内的便宜坊烤鸭店举行新书发布会。在本书中赵霖、鲍善芬教授以“民以食为天，食以安为先”为引，介绍了世界各地经典餐饮文化，剖析“洋快餐”等垃圾食品的危害，
《中国人该怎么吃》一书在京发布
【摘 要】
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由赵霖教授、鲍善芬教授编著的《中国人该怎么吃》一书2012年12月20日在北京前门鲜鱼口内的便宜坊烤鸭店举行新书发布会。在本书中赵霖、鲍善芬教授以“民以食为天，食以安为先
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年1期
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