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近年来，江苏农垦新曹农场大力调整农业产业结构，全力推进林下草鸡生态养殖，林下草鸡养殖迅猛发展。2010年，农场按照“建基地、带职工、联市场、兴产业”的总体发展思路，逐步扩大养殖规模，养殖总量再创新高。去年，全场54个林下草鸡养殖户存、出栏草鸡74万羽。完成了1180．5吨鲜鸡蛋、27多万羽小公鸡、29万多羽母鸡的销售。