论文部分内容阅读
瑞典西海岸
捕蚝捞虾,自己动手
瑞典西海岸的布胡斯地区从哥德堡延伸到挪威的边境。 平滑如雕塑般的花岗岩,安静祥和的渔村,8000座岛屿的群岛,构成了这片宁静天地。每年从9月20日之后的第一个星期一到11月底,在布胡斯地区可以体验一番令人垂涎欲滴的海鲜游猎之旅。在船长的带领下乘船出航,一起卖力拉起网兜,体验捕捞龙虾的渔夫之乐;并以满载而归的“黑金”龙虾作为当晚的美味海鲜晚餐,真是自己动手,丰衣足食。
在西海岸秀美渔村的贻贝养殖基地,渔船长会首先带着你到当地养殖贻贝的基地,沿途告诉你新鲜的贻贝是如何养殖而成的。最令人兴奋的是你可以亲手从水中提起粘满贻贝的养殖桶,摘取那肥而新鲜的贻贝,在船长的指导下用海水冲刷清洗。等到船靠岸时升起火,在锅中淋上些许橄榄油,加入少量香料和适量的白葡萄酒,之后把刚刚的战利品一股脑地倒入锅中炒制,每个贻贝都开心地张开了嘴,等着你细品西海岸清澈冷水赠予的美味。
在Karingeholmen的生蚝“银行”,船长会向大家展示如何以最安全的方式打开生蚝,并邀请你品尝这刚出海的新鲜生蚝。在Lykesil生长着著名的Ostrea Edulis生蚝,也被称为“瑞典生蚝”,新鲜的生蚝挤上些柠檬汁,肉质细化,入口即化的味道令人回味无穷。
北京P.K餐酒馆
咖喱海鲜蘸面包
开业不久的P.K.餐酒馆是吃货们小酌聚会的好地方。P.K全称Pepper King“味觉胜者”,名副其实。一道咖喱海鲜就足以配得上这个称号。
这家咖喱酱的熬制原料采用泰国进口原料,而且为了增香滑的口感,在黄油的用料也十分讲究。一道海鲜咖喱汇荤素搭配,包罗万象。最销魂的还不是“虾兵蟹将”,而是每份咖喱汇都配有特制法棍切片。干脆的法棍蘸上金黄的咖喱汁,酥香满口,回味甘甜,良心推荐给咖喱爱好者。
P.K.餐酒馆放肆地将粤广老味、川渝辣味、港泰潮味混搭在一些,完全是为了满足群趴食客众口难调的需求。老广招牌啫啫煲、传统烧腊卤水、香酥到掉渣的干锅鸭头,都吸纳了各地的地道风味。
地点:北京市朝阳区东三环北路甲26号楼 博瑞大厦(高和萃)B1层
人均消费:65元
【乐活士讲堂】
吃货们注意,要像爱美食一样爱牙齿
乐活士:牙齿美白专家 beyond普洋科技执行董事 沈岚博士
BQ:从你的临床经验来看,人们在牙齿保健上有什么误区?
S:首先,牙齿的美白不要急功近利。很多人总想追求极致的效果,总觉得美白不够白。如果平时不洗牙,不保养,直接做贴面、做烤瓷,的确一步到位,光洁如玉,但你的牙磨一次会小一圈。牙齿颜色是最容易还原的,我更提倡采用一种健康自然、长期保养的方法。
还有就是对洗牙的误解,有人抱怨洗牙牙齿会松、会出血,这些是事实,但是大家没有搞清楚这是怎么造成的。洗牙会对牙结石进行清除,牙结石会造成牙龈充血水肿,洗牙时难免会碰到牙龈,造成出血。肿胀的牙龈和牙结石充满着牙间隙,一旦清除结石,牙龈消肿后牙缝就暴露出来,这并不是洗牙造成的。
还有朋友圈里转发的很多保健误区:比如水果可以使牙齿美白,富含果酸的苹果、草莓和拥有菠萝蛋白酶的菠萝确实可以给牙齿美白带来一些帮助。但这些方式不能替代日常的口腔护理,同时有些偏方是错误的,如用柠檬汁,它不仅不会美白牙齿,还会对牙齿造成损害。
BQ:到底什么是牙齿美白?
S:日常生活中,我们的牙齿是由于不断的受到所吃食物的影响而慢慢着色的。易染色饮食主要有烟油、咖啡、茶渍、红酒及各种饮料,一些药物也是牙齿变黄或染色的常见原因。牙齿的结构中有缝隙,色素是可以渗透进去的。就像穿白衬衫,穿久了总会发黄。洗牙和刷牙只能清洁表面。牙齿美白的技术有100多年了,冷光美白有十几年的历史,它可以在短时间之内让美白剂在牙齿中渗透,美白剂的PH值是适中的,光起到一个导入的作用。治疗过程半个多小时,这个过程其实不痛苦。
乐活事件:“beyond牙齿美白中国好笑容·免费
改善1000个笑容”义诊
2014年初,温暖的弧度年度公益活动在北京、上海、深圳、沈阳、青岛、武汉等全国六大城市进行了义诊网点的布局,并逐渐拓展为44个城市。beyond牙齿美白会在所有的申请者中选择真正需要帮助的1000位参与者,为他们进行专业的牙齿冷光美白体验,从而打造出最美最自信的炫白笑容。