核心素养背景下元素化合物教学策略

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   摘 要:元素化合物知识作为中学化学的重要内容,知识量较大,内容零散,一直困扰着教师,大多数教师感到教学过程枯燥无味,组织教学难度大,学生不感兴趣且识记困难。教师如果能改变教学策略,增强教学的有效性和趣味性,教学效果将会得到大幅度提升。
   关键词:元素化合物;教学策略;核心素养
   《普通高中化学课程标准(2017年版)》提出高中化学五大核心素养,对化学学科的育人功能提出了具体要求,2019年秋季部编教材开始使用,吸收了原教材的优点并做出了较大调整,尤其元素化合物内容变化较大,由集中变得分散,与初中教材衔接性增强,教师在教学过程中要注重学生对知识的认知过程,对学生核心素养的培养开展教学。
   一、元素化合物知识的学科地位
   元素化合物作为化学中最基本的知识,渗透到各个章节,是认识化学科学的基础,是学习基本概念、基本原理的载体,与生产生活实际有着广泛的联系,涉及大量的记忆性知识及实验,是培养学生核心素养最全面、最重要的内容。
   二、教学策略
   1.设置合理的教学目标,控制深广度
   化学教学和其他学科教学一样,都是由浅入深、循序渐进的过程,但高中教师容易受经验主义的影响,在教学过程中容易过度渗透高考、学考中出现过的考点知识点,偏离教学方向,这样就会无意中增大教学难度和课堂容量,挫伤学生学习的积极性,因此每一节课的设计都要按照课标要求设计明确且操作性较强的教学内容,严格控制深广度,精心设计教学内容,减少教学盲目性,增强有效性。
   2.选择恰当的素材,以问题组织教学
   元素化合物知识教学与化学反应原理教学相比较逻辑性不强,但知识量较大,教师在教学中感到枯燥,学生学习乏味。现代课堂提倡课程内容问题化,问题情境真实化,教师可以根据教学目标选择恰当的教学素材创造生动、真实的问题情境,让学生在实际应用中完成学习过程。例如在NH3教学中,可以先提供素材让学生阅读NH3在生产、生活中的应用及德国化学家哈伯在合成NH3中的贡献,使学生了解NH3的重要性,激发学生的求知欲,再演示喷泉实验,通过现象提出问题,让学生讨论就可以得出NH3的物理性质及化学性质。
   3.开展以实验探究为核心的多样化教学方式
   化学是以实验为基础的学科,由于信息技术的发展,许多老师抛弃了分组实验和演示实验,都变成了视频实验,与培养学生化学学科核心素养背道而驰。化学实验是最能体现化学核心素养的教学内容,例如,通过物质性质实验可以培养学生宏观辨识与微观探析能力,通过一些改进创新实验可以培养学生科学探究及创新意识,通过对硬币成分的研究、雨水pH测定等与环境有关的实验可以培养学生的科学精神及社会责任,实验教学要针对不同的内容采用不同的形式,对于学生易操作且现象明显、步骤清晰的实验应采用分组实验,学生不宜操作,或控制起来有难度,受条件限制严格的实验应进行演示实验;对于反应速率慢、有毒物质的实验、实验室条件无法完成的实验要播放实验录像,对于思维容量较大,有代表性的研究性内容可以设计成探究实验。
   4.激发情趣,多法协助记忆
   由于元素化合物学习知识量大,学生普遍认为记忆困难,容易忘记,很多师生戏称为理科中的文科,教师在教学中要注重学生情趣的激发,采用多种方法协助学生识记。例如,学生对于H2、CO还原氧化铜试验中气体的通入和停止通入、酒精灯点燃和撤离的顺序经常搞错,这时可以在解释原因的基础上补充一句话:“气体早出晚归,酒精灯迟到早退。”还可以通过对一些奇特现象或魔术揭秘来激趣,例如吹气生火:用棉花包裹Na2O2,用吸管吹气起火,其本质为H2O和CO2的反应,对于部分难以识记的内容可以编成顺口溜,例如物质的溶解性可总结为:“钾钠铵硝四盐溶,钾钠铵钡四碱溶;硫酸铅钡难溶解,钙盐银盐仅微溶;碳酸正盐溶者少,镁盐却微溶水中;盐酸盐中多数溶,银盐不溶铅微溶。”从而使学生在轻松愉快的氛围中高效学习。
   5.归纳总结,系统联网
   针对元素化合物知识相对零散的特点,教师要引导学生及时归纳总结,绘制知识网络结构图。例如,第二册第一节硫及其化合物总结时重点以化合价的变化,含硫化合物物质间的转化引导学生总结,对物质间的转化关系要形成知识网络结构图,使知识在学生的大脑中有序储存,记忆牢固。
   6.充分利用课本素材,激发学生学习兴趣
   新教材包含着丰富的内容,除了正文外还有大量的素材,如资料卡片、科学史话、化学与职业、科学·技术·社会、方法引导、探究性实验活动等,这些内容在教学实践中被大多数教师忽略,但这部分内容往往是学生学习的兴趣点,有着不可忽视的育人功能,例如,通过科学史话“芳香族化合物与苯”的学习使学生在学习化学史的同时激发学习兴趣;通过探究“简易电池的设计制作”可以让学生勤于实践,善于合作,敢于质疑,勇于实践;通过化学与职业栏目“营养师”“环境保护工程师”等内容可以让学生与生涯规划联系起来。
   7.联系实际,体现科学态度和社会责任
   化学与我们的生活息息相关,温室效应、雾霾、酸雨、白色污染、水污染、臭氧层空洞等环境问题已成为威胁人类生存的重大危机,让学生树立环保意识,培养学生科学态度和社会责任,化学教师责无旁贷。在具体的教学中,教师要重视化学与生活及环境问题教学,可以通过《流浪地球》《生化危机》、澳大利亚大火、温室效应、雾霾等影像资料介绍和片段播放使学生的心灵受到震撼,也可以通过演讲赛、辩论会讨论环境问题,增强学生的环保意识,树立地球村的概念,认识到“绿水青山,就是金山银山”。
   三、结语
   元素化合物教学尽管知识量较大,内容零散,只要教师在教学过程中结合化学核心素养,注重教学策略,合理设计教学过程,充分调动学生学习的积极性,将会突破教學困境,使学生化学兴趣得以激发,学生记忆能力、思维能力、创新能力得到全面培养,从而提升教学效率,推动课堂改革深入开展。
   参考文献:
   余文森.核心素养导学的课堂教学[M].上海:上海教育出版社,2017.
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