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本文以中国新疆番茄产业为例,运用了全球价值链理论和二维评价模型,研究了欧洲大型超市等零售商作为价值链的驱动者对整个价值链的治理,以及升级的关键作用,结合番茄价值链的特性,提出了中国新疆番茄企业的“三阶段”升级策略.
基于全球价值链治理对中国农产品加工业升级的研究——以中国新疆番茄产业为例
【摘 要】
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本文以中国新疆番茄产业为例,运用了全球价值链理论和二维评价模型,研究了欧洲大型超市等零售商作为价值链的驱动者对整个价值链的治理,以及升级的关键作用,结合番茄价值链的
【机 构】
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武汉大学企业战略研究所
【出 处】
：
世界农业
【发表日期】
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2008年8期
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