几日前和女友一块逛街喝茶，偶然间聊起即将到来的“三八妇女节”打算怎么过？我说要一个人在家做点好吃的慰劳一下自己。没想到女友听了后一脸鄙夷地说：“你就是个名副其实的‘家庭煮妇’，好不容易有个完全属于自己的半天时间，居然要下厨做饭。为什么不让老公在家洗衣做饭好好表现一下，自己出去好好享受呢？！”
　　估计和女友有一样想法的女性朋友一定不在少数。的确，洗衣、做饭是一件很繁琐的事，一个人在厨房忙来忙去大半天，做出来几样菜，端上桌不消片刻，就变成了残羹冷碟，之后，再做再吃。同样，洗衣服也是如此，洗了、晾了、叠了，之后再穿再洗……用女友的话说：“这就是一个周而复始的、简单的重复劳动，女人如果把自己的时间都消磨在此，那太没成就感了。”
　　其实，我倒不觉得做家务下厨是一件没有成就感的事。下厨做饭这件事，对于像我这样的吃货来说，就是一种自娱自乐、放松休息的方式。
　　本人天生就是个吃货。记得念高中时，一次和另外两个闺蜜聊天，说起将来找一个什么样的老公时，记得当时一个闺蜜说要找一个医生当老公，这样家里人看病就不用愁了；而另一个闺蜜说要找一个服装设计师做老公，这样就有好多漂亮的衣服穿；等到了我时，我想都没想就说要找个厨师，这样每天回到家都有一大桌好吃的等我。可是，最终我没有找到一个厨师老公，却给自己选了一个“食品工程”专业，也多少算与“吃”挂上了钩。毕业后的头十年，我一直从事的是食品工艺开发工作，每次在实验室里研发一个新食品时，总是一次次调整工艺和配方，不断摸索，那过程、那感觉就和自己在厨房琢磨一道新菜一样。当一个新的食品被研发成功，有谁不说这是研发人员的成就呢？同样道理，一道新菜推出，不也是做菜人的成就嘛！
　　虽然已经离开实验室多年了，但是，家中的厨房一直是我的实验室，老公和女儿就是我的小白鼠。天生吃货的本质，加上食品专业背景的支持，对于美食，我有着特有的敏感，每次在外吃饭，只要尝上几口，就能把菜中的作料和做法猜个八九，于是，回家便开始“研发试制”。当一个新菜“克隆”成功时，看着老公和女儿大快朵颐的吃相，那心里的满足感就甭提了，如果恰巧有朋友来作客，再给我点个赞，那我一定更乐得找不着北。
　　正因如此，我从来不讨厌下厨房，一个人关起门来在厨房里瞎鼓捣也是我的一大乐趣。所以，一直以来我都梦想着能有一个像美剧里演的那样大大的、干净明亮、餐厨一体的厨房，在那里我可以一边听着音乐或看着电视，一边做饭。
　　后来，我用距离换空间总算圆了自己的大厨房梦。可是，上下班路途的遥远加上工作的繁忙，让我平日里再没有时间享受厨房里的闲适时光，唯有周末，没有工作、没有应酬，一个人走进厨房，一边翻腾着冰箱里的食材，回想着上周吃过的美食，一边琢磨该做点什么吃的时候，对于我来说，就是最放松的时刻。每每下厨，听着音乐，看着食材在烹饪中的变化，厨房里一点点弥漫着食物释放的香气，心也随之一点点放空，没有工作，也没有烦恼，心中满满的都是对美食的期待。
　　这难道不是最好的放松吗