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食物中所含丰富的营养素,会因我们的清洗、切碎及烹制的方法不当而“溜”走。正确的方法是: 蔬菜越新鲜的蔬菜所含维生素越高,购买时应尽量选用新鲜的。蔬
勿丢食物营养素
【摘 要】
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食物中所含丰富的营养素,会因我们的清洗、切碎及烹制的方法不当而“溜”走。正确的方法是: 蔬菜越新鲜的蔬菜所含维生素越高,购买时应尽量选用新鲜的。蔬
【机 构】
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不详
【出 处】
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健康天地
【发表日期】
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2001年4期
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