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摘 要：要保证和提高产蛋率，就要对蛋鸡饲养的各方面入手，加强各个环节的工作。对此，本文就蛋鸡养殖中的各个环节进行了详细的论述，旨在能够为广大蛋鸡养殖户提供有益的帮助。
关键词：蛋鸡养殖；主要环节；技术措施
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，禽蛋的人均消费量也在逐年增长。由于我国的蛋鸡养殖基地大部分在农村，养殖规模与饲养水平不是很高。因此，饲养的基本条件、饲养管理技术与人员素质同一些发达国家相比差距较大。由于禽类的养殖特点，蛋鸡生产必须要具备一个良好的饲养环境，才能满足其产蛋的需要。但在我国农村蛋鸡生产中，由于资金的原因，有相当一部分鸡舍达不到规范的要求，以致造成鸡舍高温、高湿、空气流通不畅从而导致一些疫病的时有发生，加之饲料、饮水、消毒等饲养管理技术的种种原因，直接影响到了鸡蛋的品质和产蛋量。所以说，科学合理的饲养管理在蛋鸡养殖中起着十分关键的作用。然而，在实际生产中常常由于这样或那样的因素影响，使鸡的产蛋性能得不到充分发挥，从而导致鸡的产蛋率下降。
1 鸡舍建造
在鸡舍的选址上，应尽量远离城郊、农田以及居民聚集区，既要交通方便，又要防止环境污染和噪音干扰。鸡舍与鸡舍之间要设立隔离装置，出口处建立消毒设施，所有进出人员和车辆都有实施严格消毒。鸡舍入口处须设立消毒更衣室，包括脚踏式消毒池、洗手池、鞋帽间等。
2 温度控制
温度对鸡的生产影响非常明显，包括生长、产蛋及饲料转化率。蛋鸡的适宜温度一般为14℃～20℃，过高或过低都对产蛋有影响。尤以高温对鸡更为不利，当鸡舍环境温度高于38℃时，极易发生热应激。因此，夏季高温季节一定要加强鸡舍的通风，必要时在鸡舍内喷洒凉水。合理降低饲养密度也能降低舍内温度。冬季一定要注意鸡舍的保温保暖，保证鸡舍温度不低于9℃。
3 合理湿度
湿度一般用相对湿度来表示。湿度对蛋鸡的生理调节、产蛋数量、疾病预防等有很大的影响。湿度过大或过小都对蛋鸡造成一定的伤害。蛋鸡适宜的相对湿度应该是60%～70%，如低于40%的话，蛋鸡皮肤干燥，羽毛凌乱，容易导致脱水。如高于70%，羽毛粘连，容易诱发鸡关节炎。
4 保持通风
由于鸡的消化道短，鸡粪中残余的蛋白含量高，在高温时极易发酵产生氨气和硫化氢气体。一旦这些有害气体的含量超过一定标准，就会对鸡体健康产生影响，导致产蛋量下降。因此，要加强通风，始终保持舍内的空气清新，这对提高和保证鸡的产蛋量有着不可忽视的作用。
5 注意光照
适宜的光照对鸡的生产性能有着很大的促进作用。产蛋期的光照时间每天不应少于15 h，但最好不超过17 h，而且光照时间不可忽长忽短，光照强度也不能忽明忽暗，一定要按规定要求去做。
6 适宜密度
产蛋鸡饲养密度直接影响到鸡的采食、饮水、运动、休息及产蛋，因而适宜的饲养密度非常重要。
7 科学饮水
在保证水量供应的同时，更要关注水的质量。一定要把住水源关，随时进行检查，杜绝将水质不高及有可能受到污染的水给鸡饮用。在不同季节，水的温度要掌握好，尤其是夏季高温和冬季寒冷季节。
8 饲料配备
配备标准饲料，以保证产蛋鸡的营养平衡。当育成鸡转入产蛋鸡后，及时提高饲料中钙的含量。将原有日粮中的钙含量由1.0%左右逐渐增加到2.0%左右。如果饲料中缺乏足够的钙时，蛋壳就会变软变差，使产蛋率下降。
维生素、矿物质等微量元素对鸡的生长发育起着十分关键的作用，所以要及时添加维生素、矿物质等微量元素。如果鸡缺乏维生素A，就会使鸡表现出食欲不振、鸡只消瘦等症状，甚至失明，运动中容易失去灵活性，产蛋量随之下降。因此，在产蛋初期就要给蛋鸡提供含钙量较高的配合饲料。还有，在饲料中及时补充一定数量的维生素C，还能有效缓解蛋鸡的热应激与采食量，可提高10%的产蛋量。
另外，限制性饲养也是一个重要方面。产蛋期限制饲养能够提高饲料的转化率，并节省饲料降低成本。还可在一定程度上降低体重，避免由于过量采食，造成蛋鸡肥胖，有效防止其患上脂肪肝，使其提高产蛋量。不过，有一种情况是，就一些引进的高产蛋鸡品种时，按限制要求已规定了每只鸡的饲料消耗标准，因而在具体操作时，还应考虑到一些条件的变化，并有针对性地制定出可行及有效的限饲计划。
9 防止惊吓
异常的动静、陌生人的闯入、动物的突然出现等，都会使鸡群受到惊吓，以致造成产蛋量下降。因此，应注意做好这方面的工作。比如，饲养人员在出入鸡舍时，要穿固定的工作服，添加饲料、清理粪便、捡拾鸡蛋等，动作一定要轻，尽量避免惊动鸡群。
10 疫病防治
在蛋鸡产蛋的高峰期，除了做好免疫接种工作外，还可在饲料中适当添加一些抗生素，以预防一些疾病的发生。尤其是在鸡场外疫病流行期间，更要加以重视。而一旦发生疫病应立即进行治疗，传染类疾病必须隔离治疗，并进行紧急预防接种。需要注意的是，在接种疫苗时如果不慎，很容易对鸡群造成惊吓，致使产蛋量突然下降。因此，应严格制定科学的免疫程序，选择合理的免疫方式，动作一定要轻，以免刺激到鸡群。
应该说，疫病对产蛋鸡的影响非常大，鸡群一旦感染急性传染病，就会导致产蛋量急剧下降。这类疫病如禽流感、禽痘、禽脑脊髓炎、新城疫、大肠杆菌病、沙门氏菌病等等。因而，在对鸡群加强日常的饲养管理的同时，还要认真做好疫病的具体预防工作，以增加鸡群整体的自我抵御疾病的能力。
关键词：蛋鸡养殖；主要环节；技术措施
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，禽蛋的人均消费量也在逐年增长。由于我国的蛋鸡养殖基地大部分在农村，养殖规模与饲养水平不是很高。因此，饲养的基本条件、饲养管理技术与人员素质同一些发达国家相比差距较大。由于禽类的养殖特点，蛋鸡生产必须要具备一个良好的饲养环境，才能满足其产蛋的需要。但在我国农村蛋鸡生产中，由于资金的原因，有相当一部分鸡舍达不到规范的要求，以致造成鸡舍高温、高湿、空气流通不畅从而导致一些疫病的时有发生，加之饲料、饮水、消毒等饲养管理技术的种种原因，直接影响到了鸡蛋的品质和产蛋量。所以说，科学合理的饲养管理在蛋鸡养殖中起着十分关键的作用。然而，在实际生产中常常由于这样或那样的因素影响，使鸡的产蛋性能得不到充分发挥，从而导致鸡的产蛋率下降。
1 鸡舍建造
在鸡舍的选址上，应尽量远离城郊、农田以及居民聚集区，既要交通方便，又要防止环境污染和噪音干扰。鸡舍与鸡舍之间要设立隔离装置，出口处建立消毒设施，所有进出人员和车辆都有实施严格消毒。鸡舍入口处须设立消毒更衣室，包括脚踏式消毒池、洗手池、鞋帽间等。
2 温度控制
温度对鸡的生产影响非常明显，包括生长、产蛋及饲料转化率。蛋鸡的适宜温度一般为14℃～20℃，过高或过低都对产蛋有影响。尤以高温对鸡更为不利，当鸡舍环境温度高于38℃时，极易发生热应激。因此，夏季高温季节一定要加强鸡舍的通风，必要时在鸡舍内喷洒凉水。合理降低饲养密度也能降低舍内温度。冬季一定要注意鸡舍的保温保暖，保证鸡舍温度不低于9℃。
3 合理湿度
湿度一般用相对湿度来表示。湿度对蛋鸡的生理调节、产蛋数量、疾病预防等有很大的影响。湿度过大或过小都对蛋鸡造成一定的伤害。蛋鸡适宜的相对湿度应该是60%～70%，如低于40%的话，蛋鸡皮肤干燥，羽毛凌乱，容易导致脱水。如高于70%，羽毛粘连，容易诱发鸡关节炎。
4 保持通风
由于鸡的消化道短，鸡粪中残余的蛋白含量高，在高温时极易发酵产生氨气和硫化氢气体。一旦这些有害气体的含量超过一定标准，就会对鸡体健康产生影响，导致产蛋量下降。因此，要加强通风，始终保持舍内的空气清新，这对提高和保证鸡的产蛋量有着不可忽视的作用。
5 注意光照
适宜的光照对鸡的生产性能有着很大的促进作用。产蛋期的光照时间每天不应少于15 h，但最好不超过17 h，而且光照时间不可忽长忽短，光照强度也不能忽明忽暗，一定要按规定要求去做。
6 适宜密度
产蛋鸡饲养密度直接影响到鸡的采食、饮水、运动、休息及产蛋，因而适宜的饲养密度非常重要。
7 科学饮水
在保证水量供应的同时，更要关注水的质量。一定要把住水源关，随时进行检查，杜绝将水质不高及有可能受到污染的水给鸡饮用。在不同季节，水的温度要掌握好，尤其是夏季高温和冬季寒冷季节。
8 饲料配备
配备标准饲料，以保证产蛋鸡的营养平衡。当育成鸡转入产蛋鸡后，及时提高饲料中钙的含量。将原有日粮中的钙含量由1.0%左右逐渐增加到2.0%左右。如果饲料中缺乏足够的钙时，蛋壳就会变软变差，使产蛋率下降。
维生素、矿物质等微量元素对鸡的生长发育起着十分关键的作用，所以要及时添加维生素、矿物质等微量元素。如果鸡缺乏维生素A，就会使鸡表现出食欲不振、鸡只消瘦等症状，甚至失明，运动中容易失去灵活性，产蛋量随之下降。因此，在产蛋初期就要给蛋鸡提供含钙量较高的配合饲料。还有，在饲料中及时补充一定数量的维生素C，还能有效缓解蛋鸡的热应激与采食量，可提高10%的产蛋量。
另外，限制性饲养也是一个重要方面。产蛋期限制饲养能够提高饲料的转化率，并节省饲料降低成本。还可在一定程度上降低体重，避免由于过量采食，造成蛋鸡肥胖，有效防止其患上脂肪肝，使其提高产蛋量。不过，有一种情况是，就一些引进的高产蛋鸡品种时，按限制要求已规定了每只鸡的饲料消耗标准，因而在具体操作时，还应考虑到一些条件的变化，并有针对性地制定出可行及有效的限饲计划。
9 防止惊吓
异常的动静、陌生人的闯入、动物的突然出现等，都会使鸡群受到惊吓，以致造成产蛋量下降。因此，应注意做好这方面的工作。比如，饲养人员在出入鸡舍时，要穿固定的工作服，添加饲料、清理粪便、捡拾鸡蛋等，动作一定要轻，尽量避免惊动鸡群。
10 疫病防治
在蛋鸡产蛋的高峰期，除了做好免疫接种工作外，还可在饲料中适当添加一些抗生素，以预防一些疾病的发生。尤其是在鸡场外疫病流行期间，更要加以重视。而一旦发生疫病应立即进行治疗，传染类疾病必须隔离治疗，并进行紧急预防接种。需要注意的是，在接种疫苗时如果不慎，很容易对鸡群造成惊吓，致使产蛋量突然下降。因此，应严格制定科学的免疫程序，选择合理的免疫方式，动作一定要轻，以免刺激到鸡群。
应该说，疫病对产蛋鸡的影响非常大，鸡群一旦感染急性传染病，就会导致产蛋量急剧下降。这类疫病如禽流感、禽痘、禽脑脊髓炎、新城疫、大肠杆菌病、沙门氏菌病等等。因而，在对鸡群加强日常的饲养管理的同时，还要认真做好疫病的具体预防工作，以增加鸡群整体的自我抵御疾病的能力。