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马铃薯是内蒙古中西部地区主要的农作物，马铃薯播种面积为763万亩（1亩为0．067hm2，下同）左右，总产量为535万t左右。由于该区马铃薯收获后气温下降不利于马铃薯田间贮藏，再加上马铃薯丰收年鲜薯销售困难，薯农需要通过贮藏来缓解鲜薯销售问题。
内蒙古中西部地区马铃薯贮藏现状分析及改进措施
【摘 要】
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马铃薯是内蒙古中西部地区主要的农作物，马铃薯播种面积为763万亩（1亩为0．067hm2，下同）左右，总产量为535万t左右。由于该区马铃薯收获后气温下降不利于马铃薯田间贮藏，再加上马铃薯
【机 构】
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内蒙古乌兰察布职业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2013年9期
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