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<正>朗德鹅系列菜品是石家庄金豪大酒店厨师以法国进口朗德鹅为主要原料研制的新菜。朗德鹅产于法国朗德地区,是大型托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅经过长期杂交选育而成的新一代禽类产品,在我国,人们根据它的体形羽毛等特征也称其为“雁鹅”。
朗德鹅菜热销石家庄
【摘 要】
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<正>朗德鹅系列菜品是石家庄金豪大酒店厨师以法国进口朗德鹅为主要原料研制的新菜。朗德鹅产于法国朗德地区,是大型托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅经过长期杂交选育而成的新
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2002年2期
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