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采用SDS-PAGE凝胶电泳、HPLC等方法分析了膜法回收所得马铃薯蛋白质的相对分子质量分布、氨基酸含量、功能性质及生物碱含量。结果表明:膜技术回收所得马铃薯蛋白保留了原马铃
锺嵘《诗品》作为中古文学研究的重镇,成果颇丰,但依旧留有一定的研究空间。本文特拈出三个问题加以论说。首先,论《诗品》之“知人”理念。《诗品》的“知人论世”,详于“知人”,略于“论世”,且其“知人”是多维的。诗人的身世遭际、气质才力、思想性格以及人品德行等皆在其品评之列。锺嵘注意到诗人的多重面目,以辩证的眼光看待诗人与其作品间之关系,既认识到“文如其人”,又有“人非文是”之论,对寒士、佞臣之作予以客
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