河南省秋冬季干旱、低温对葡萄树危害情况的调查及原因分析

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  2008年秋冬季河南省出现了50年一遇的严重旱情,2009年元月15—24日又出现高低温骤然变化的天气,极端温度在15℃以下,2009年春季河南省大部分地区发生了较为严重的葡萄抽干、树死亡现象,针对这种情况,我们通过现场和电话调查,对河南省发生的葡萄树死亡情况进行了较为详细的调查,现总结如下。
  
  1 灾害发生的范围和受害情况
  
  通过调查,这次灾害主要发生在河南省的中北部,即洛阳、焦作、新乡、安阳、开封、商丘和郑州地区,其中灾害发生严重的地区为开封、商丘、新乡和安阳地区。受害严重的葡萄品种主要集中在红地球、圣诞玫瑰、美人指、克瑞森无核、无核白鸡心、绯红、维多利亚、里扎马特、粉红亚都蜜等欧亚种葡萄品种上,而欧美杂交种的巨峰、京亚、8611和夏黑则受害较轻或没有灾害发生。在受害的葡萄品种中又以红地球、美人指、克瑞森无核和圣诞玫瑰的受害情况最为严重,所有没有埋土防寒的葡萄园均出现萌芽期推迟、萌芽不整齐及葡萄树地上部死亡的现象,危害较轻的葡萄园葡萄树地上部死亡率在20%以上,危害重的葡萄园达到80%。详见表1。
  
  2 灾害发生的原因
  
  2.1 自然因素
  2008年秋季到2009年春季河南省出现严重的秋冬春三季连旱天气,土壤严重缺墒,空气干燥。造成葡萄树体失水严重,加之2009年元月15—24日出现高低温骤然变化的天气,郑州地区出现15℃的极端低温,致使出现大面积的葡萄树受害。
  
  2.2 人为因素
  首先红地球、美人指、克瑞森无核等葡萄的果实售价较高,果农普遍追求高产,造成树体负载量过大,加之这些品种果实的采收期都普遍偏晚,在每年10月份左右采收,树体恢复时间短,造成营养物质储备不足。枝条不老化。树体抵抗力下降。在调查的葡萄园中,晚熟品种最为典型,圣诞玫瑰葡萄树由于负载量大,果实不上色,一直到11月份天气转冷才将葡萄采摘,造成树体养分严重不足,枝条不老化,从而受害较重,红地球、红宝石无核由于负载量轻。采收早,基本上没有受害。
  其次是忽视冬季管理。处于埋土防寒边界地区的葡萄园,葡萄种植者对葡萄树防冻、防抽干工作不重视,冬季既不埋土保护,也不进行枝蔓覆盖,进入冬季后不重视封冻水和越冬水的灌溉,使树体处于水分亏缺的状态。河南省卫辉市后河镇某农户葡萄园就属于这种情况,往年冬季都对葡萄树进行塑料布包裹,由于今年劳力紧张没有进行这项工作,只浇了封冻水,没浇越冬水,树体受害较为严重。
  
  2.3 病虫害
  对葡萄影响较大的病害是生长中期的褐斑病和后期的霜霉病,其次是枝蔓上的蔓割病和白腐病,虫害主要是浮尘子。褐斑病、霜霉病和浮尘子造成葡萄叶片早落,树体养分贮藏不足,枝条发育不老化。蔓割病和白腐病一般不危害叶片,但危害葡萄枝蔓,造成树势减弱。新乡卫辉市后河镇某农户葡萄园,由于后期葡萄霜霉病发生严重造成葡萄树早期落叶,枝条不老化,从而葡萄树死树现象严重。
  
  3 防护及治疗
  
  
  3.1 克服麻痹思想,坚持越冬保护
  处于埋土防寒线附近的葡萄园必须克服麻痹思想,坚持年年埋土防寒。对于非埋土防寒区的葡萄园,如枝蔓扁圆,髓部过大、枝条成熟度差,如果树体能够下架埋土的,最好进行埋土防寒,对于不能下架埋土的葡萄树,则采用塑料布将树体主干包裹的办法,进行保护,另外进入冬季后的三水一定要浇,即11月上旬的封冻水、元月中旬的越冬水和3月中旬的萌芽水,对于埋土防寒的葡萄园也应浇封冻水,浇萌芽水。
  
  3.2 加强管理,搞好病害防治
  防治冻害首先要增强树体的抗寒力,所以在容易发生冻害的地区,要严格限产,红地球、美人指等晚熟欧亚种葡萄的667平方米产量控制在2000千克以下。其次要多施腐熟的有机肥和磷钾肥,合理使用氮肥,促进树体老化和养分积累,增强树体抗寒能力。其次加强中期褐斑病和后期霜霉病的防治工作,保护好叶片,增加光合产物的积累,提高抗性。
  
  3.3 收听天气预报,提前保护
  葡萄种植者应养成每天收听天气预报的好习惯,当要出现大风降温天气时,没有埋土防寒的葡萄要提前5-10个小时进行全园灌水,一定要灌透灌足,对于采用埋土防寒的葡萄则要进行全园检查,避免枝条外露。如果葡萄树已经萌芽,则在凌晨进行熏烟,以降低危害。
  
  4 危害后的管理
  
  如果萌芽前发现葡萄树遭受危害,首先要进行全园灌水,然后使用农膜或地膜。将树体包裹,进行保护。如果进入萌芽期以后发现危害。除了及时灌水外,还应每667平方米地施30千克的速效氮肥,促进树体活动和生长,其它的工作先不要进行,当萌发的新梢长到5-6片叶时,再将第1道铁丝以上的死亡部分剪除,去除下部多余的萌蘖,选留上部的1-2个新梢进行重点培养,这些萌蘖新梢往往长势偏强,应在5月、6月和7月各喷1次800倍液的矮壮素,把磷钾肥的使用提前到萌芽期、新梢生长期,促进枝条发育和老化,冬季尽量进行埋土保护。实在不行的就采用塑料布包裹保护。其它措施参照前面介绍过的方法进行。
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