论文部分内容阅读
在社会主义市场经济条件下,如果粮食企业仍囿于传统粗放型的粮食加工,出路显然过于狭窄。这就需要我们围绕“民以食为天”的主题进行研究,将粮食转化成各种保健型、功能性、礼品式、社交型等食品方面大做文章。那么怎样抓好粮食转化呢?笔者认为应从如下几个方面进行思考。 思考之一:随着人民生活水平的日益提高,人们对粮食转化有了进一步要求。过去人们只满足于充饥裹腹,现在就要求吃得好一些、方便一些,这就要加大粮