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在目前我国饭店宾馆营养人员配备不足的情况下,利用机算机设置“饭店营养咨询系统”,通过菜谱设计、菜谱查询、筵席设计、营养咨询、法律法规等咨询系统,使营养膳食成为简单易行的事情.
利用计算机普及营养知识咨询系统推广平衡膳食
【摘 要】
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在目前我国饭店宾馆营养人员配备不足的情况下,利用机算机设置“饭店营养咨询系统”,通过菜谱设计、菜谱查询、筵席设计、营养咨询、法律法规等咨询系统,使营养膳食成为简单
【机 构】
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【出 处】
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扬州大学烹饪学报
【发表日期】
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1994年4期
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