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<正> 把生姜就产地加工成干生姜片或干姜块出售,不失为使生姜增值的一条好路子。 一、原料选择 选择水分少、肉结实、个短的品种,可产出百分之二十的干姜;而火姜和肉姜因水分多、肉粗,加工出成品率低,品质差。但不论哪个
生姜加工增值
【摘 要】
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<正> 把生姜就产地加工成干生姜片或干姜块出售,不失为使生姜增值的一条好路子。 一、原料选择 选择水分少、肉结实、个短的品种,可产出百分之二十的干姜;而火姜和肉姜因水分
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2004年期
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