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沙棘是优良的水土保持和防风固沙树种,也是优良的经济林、薪炭林和饲料林树种.沙棘果实可医、食两用,富含营养,有'V-C之王'的美称,果实提取物中含有190多种生物活性物质,广泛应用于医药、食品、保健、化妆品等领域.对沙棘果实的加工可实现'无废料'加工,其果汁、果皮、果渣、种子都可利用.
黑龙江省农业科学院浆果研究所沙棘研究再上新台阶
【摘 要】
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沙棘是优良的水土保持和防风固沙树种,也是优良的经济林、薪炭林和饲料林树种.沙棘果实可医、食两用,富含营养,有'V-C之王'的美称,果实提取物中含有190多种生物活性
【机 构】
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黑龙江省农科院浆果研究所
【出 处】
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沙棘
【发表日期】
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2003年4期
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