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N-甲基-D,L-天门冬氨酸(NMA)是神经递质天门冬氨酸和谷氨酸的强效激活剂,天门冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)是哺乳动物中枢神经系统内的兴奋性递质,参与控制垂体功能,医学研究表明,N-甲基-D,L-天门冬氨酸可以由此而发挥神经内分泌调节作用[1].近年来,国外动物营养学界对NMA在家畜生产中进行了大量研究,发现NMA对动物体内的内分泌水平有着高效的调控作用.