【摘 要】
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营养教育是改善大学生食物选择的重要方法.本文对相关研究进行总结,分类阐述营养教育的影响和作用,发现营养教育能促进大学生改变食物选择倾向,减少依据口味、价格等来选择食物的现象,帮助大学生在食物选择中更加注重营养,在品种和数量方面选择有利于自身健康的食物,并减少对炸烤食物的选择,从而培养好的饮食习惯.
【机 构】
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徐州医药高等职业学校,江苏徐州 221116
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营养教育是改善大学生食物选择的重要方法.本文对相关研究进行总结,分类阐述营养教育的影响和作用,发现营养教育能促进大学生改变食物选择倾向,减少依据口味、价格等来选择食物的现象,帮助大学生在食物选择中更加注重营养,在品种和数量方面选择有利于自身健康的食物,并减少对炸烤食物的选择,从而培养好的饮食习惯.
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