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<正> 一、前言食品接触材料、容器与食品安全密切相关,国家在食品安全市场准入制度中规定只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品,因此食品接触材料、容器的安全性是食品安全的重要组成部分。当今世界各国,尤其是发达国家,对食品等关系到国民身体健康的产品非常重视。不仅对食品本身的