【摘 要】
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“每周吃一两次鱼有益于身体健康”已成为各国营养学专家的共识。新研究称，退休后多吃鱼，可以少生病。 研究小組对2622名平均年龄74岁的参试者进行了为期22年的追踪研究。分析参试者的生活方式后发现，喜欢食用三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼的参试者，血液中ω-3脂肪酸水平高，这使得参试者患老年性痴呆、心脏病和癌症等与衰老密切相关疾病的风险比同龄人低约24%。 摘自《生命时报》
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“每周吃一两次鱼有益于身体健康”已成为各国营养学专家的共识。新研究称，退休后多吃鱼，可以少生病。
研究小組对2622名平均年龄74岁的参试者进行了为期22年的追踪研究。分析参试者的生活方式后发现，喜欢食用三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼的参试者，血液中ω-3脂肪酸水平高，这使得参试者患老年性痴呆、心脏病和癌症等与衰老密切相关疾病的风险比同龄人低约24%。
摘自《生命时报》
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