切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
野生酵母对啤酒酿造的危害
野生酵母对啤酒酿造的危害
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:majiguo1984
【摘 要】
:
通过实验了解了发酵液中野生酵母与培养酵母的形态差别、极限发酵度和死灭温度,总结出野生酵母对啤酒发酵及啤酒风味物质的影响.
【作 者】
:
章华庚
于彩红
【机 构】
:
温州英博双鹿啤酒集团
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2008年10期
【关键词】
:
野生酵母
培养酵母
啤酒
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
通过实验了解了发酵液中野生酵母与培养酵母的形态差别、极限发酵度和死灭温度,总结出野生酵母对啤酒发酵及啤酒风味物质的影响.
其他文献
改性MTS替代甲醛在糖化中的应用研究
本文通过实验室小试,对添加不同量的改性MTS和采有添加剂的空白.在麦汁和成品啤酒的主要指标上做对比分析.结果表明改性MTS能改善麦汁中氮元素和多酚物质的组成,在提高成品啤酒非
期刊
改性MTS
甲醛
替代
稳定性
改善层次化MAP的移动IP切换时延的方法
为解决全IP通信网络移动性管理的瓶颈——移动IP切换长时延的问题,在分析层次化移动IPv6系统的基础上.提出了基于根移动锚节点的移动IPv6(RM-MIPv6)切换方案.借助于根移动锚节点,保
期刊
根移动锚点
切换时延
网络层快速切换
root mobility anchor point handover time-delay network layer
一种多用户MIMO/OFDMA系统的资源分配和调度方案
针对下行多用户多入多出/正交频分复用系统,提出了一种适合多业务类型的资源分配和调度算法.综合考虑了不同业务类型的服务质量需求,根据用户的信道条件、吞吐量和队列状态确定调
期刊
空分多址
资源分配
调度算法
多业务
服务质量
space division multiple access resource allocation sched
CO2激光加洗必泰栓治疗Ⅲ°宫颈糜烂减少术中出血的临床观察
期刊
激光疗法
洗必泰栓
子宫颈炎
出血
氩激光穴位照射治疗颈椎关节病
期刊
颈椎病
激光疗法
穴位
颈椎关节病
针灸与康复疗法治疗小儿脑瘫的效果分析
目的分析讨论对小儿脑瘫患者进行针灸和康复疗法治疗的实际效果。方法选取本院2017年1月-2017年12月脑瘫患儿48例,根据入院先后将其均分为两组,每组24例,1组为对照组,单独进
期刊
针灸
康复疗法
小儿脑瘫
啤酒原料进口统计表[2008年12月]
<正>~~
期刊
54眼中心性浆液性视网膜脉络膜病变的氩激光疗效初步观察
期刊
视网膜
脉络膜病变
氩激光
眼病
内燃动车组辅助机组拍振现象分析
在内燃机动车组调试过程中,其辅助柴油发电机组产生明显的带节拍的噪声.为解决此问题,引入拍振理论分析柴油机组的振动机理.首先,建立多次谐波的拍振数学模型,通过仿真计算分
期刊
振动与波
辅助机组
转速差
经验模态分解
HHT
拍振
vibration and waveauxiliary unitrotational speed dif
CO2激光与确炎舒松—A联合治疗疤痕疙瘩疗效观察
期刊
确炎舒松
疤痕疙瘩
激光疗法
与本文相关的学术论文