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以食品在流通环节所形成的供应链为切入点,针对当前食品质量安全监管中所存在的两种单一监管方式（政府监管和非政府监管）中问题,提出以政府监管为主体协同非政府监管,使这两种监管方式有机结合,并在相关技术辅助下建立四维食品安全监管框架。通过对食品供应链模式中各环节可能导致的食品安全问题进行分析的同时,提出相应的监管措施。