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介绍了新乡学院生命科学技术学院食品营养与检测专业的食品添加剂课程的教学内容安排与主要实习单位,从教学方法、教学内容、教学手段、考试方法等方面对高校食品添加剂课程改革进行了全方位的研究,以期找到有益的实践供同行借鉴.
高校食品添加剂课程改革研究
【摘 要】
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介绍了新乡学院生命科学技术学院食品营养与检测专业的食品添加剂课程的教学内容安排与主要实习单位,从教学方法、教学内容、教学手段、考试方法等方面对高校食品添加剂课程
【机 构】
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新乡学院生命科学技术学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2015年27期
【基金项目】
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新乡学院博士科研启动基金（1366020023）.
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