【摘 要】
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"叫化鸡"是丐侠和丐帮的一个身份标识,吃鸡也是江湖人角色身份的写照,彰显了豪爽义气及其江湖人际关系特点。"女易牙"则是指拥有高超烹饪技术的年轻女性,其貌虽丑但有才智,能
【出 处】
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上海师范大学学报(哲学社会科学版)
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"叫化鸡"是丐侠和丐帮的一个身份标识,吃鸡也是江湖人角色身份的写照,彰显了豪爽义气及其江湖人际关系特点。"女易牙"则是指拥有高超烹饪技术的年轻女性,其貌虽丑但有才智,能像古代名厨那样获得当权者的信任与重用,某种程度上强化了集团的凝聚力。然而,"女易牙"有另一番现代意味。传统"政治化"的优秀厨师,性别转化且变得江湖化,是将"女性"作为一种实惠的生态资源来享用,很大程度上与性、饮食及其烹调方式的"情绪
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