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问题1 如何理解“水解”反应的概念?“水解”可理解为“某物质遇水分解”,也可理解为“该物质使水分解”.其实上述二者的含义同在.从微观层面看,可理解为发生水解的物质与水分子同时解离开来,分别变为正电性、负电性的部分,然后按照“己方的正电性部分与对方的负电性部分重新结合”的规则,构成新物质.