随着社会的向前发展,科学技术的不断进步,人们对“吃”文化也越来越讲究起来,对做菜的各项技巧也自然有所讲究。我们根据炒大锅菜厨师们多年的实践总结出一点关于做菜放盐的小经验,写出来供大家做个参考,借以共同进步,共同提高。 炒蔬菜一般不宜先放盐。这是因为若先放盐后放菜,这会造成锅内菜外面的渗透压增高,菜内的水分就会很快渗出,致使锅内的菜熟得慢,翻炒时间要增长,锅内的汤会越来越多。另一方面,由于菜内的水
高职艺术院校的钢琴教学,长期以来部分忽视了对学生应用型能力的培养,学生在音乐舞台上难以摆正定位、发挥自我价值。如何开拓高职艺术院校钢琴教学的新思路,需要在教学目标
冰汁薄荷酥 原料:薄荷叶、酥面、冰糖、朱古力粒、植物油。 做法:①将酥面加入植物油、水拌成酥糊,将薄荷叶均匀托糊,下入油锅炸酥后捞出。②锅内加入水、冰糖,勾薄芡,下入薄荷酥,颠翻出锅,撒上朱古力粒。 特点:味美清凉,如食薄荷片相似。 薄荷水蛋 原料:薄荷叶、鸡蛋、食盐、食醋、香油。 做法:①鸡蛋打开,搅入水和食盐,上笼蒸熟。②薄荷叶洗净,拌入盐、醋、香油放在水蛋上即可。
有限责任公司股权应当如何继承?学术界存在不同观点,新《公司法》76条确立了法定当然继承章程可以例外规定的法例,但来自学术界的不同声音并没有消失。本文通过对大陆法系、英
有一种水果,人们叫它万寿果,然而在我们国家,它却很少以水果的身份出现在多数人的印象中,它似乎天生就是一种烹饪原料,这里说的就是木瓜 木瓜株高约2m,每株可结果50余kg在四川米易的一个木瓜基地里,我们见到它漫山生长,郁郁葱葱木瓜因产量大价格低而常常被人们轻视,这不能不说是一种遗憾 其实,木瓜浆含有丰富的木瓜蛋白酶,而木瓜蛋白酶又是我们常常用到的致嫩添加剂的主要成分这种天然的烹调致嫩原料用于炖菜
国画是具有我国独特民族文化特色的艺术瑰宝。陶瓷绘画是国画风格在陶瓷材质上的表现,以陶瓷材质为载体,以陶瓷颜料以及陶瓷釉料为表现工具,通过高温或低温烧制完成。陶瓷作