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奶牛的体况是指其体内所贮备的脂肪量或能量的水平,它是奶牛饲养效果及营养代谢正常与否的反映,也是奶牛健康与否的标志之一.奶牛的体况通常通过体况评分来度量,而体况评分则是通过数字化评定奶牛体况来反映牛只体内脂肪的沉积情况,根据个体牛和群体牛只的体况评分,可以对前一阶段的饲养效果进行评估,为制订下一阶段的饲养措施提供重要依据.