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目的 研究葛根素与人血清白蛋白和α1-酸性糖蛋白之间的非共价结合特性。方法应用电喷雾离子阱质谱分别测定葛根素、人血清白蛋白、α1-酸性糖蛋白及其所形成复合物的相对分子质量，通过结合前后的相对分子质量变化计算复合物化学计量比；通过Scatchm＇d方程拟合计算复合物结合常数（K）；根据热力学常数△H、△S推测复合物间的作用力类型。结果 葛根素与人血清白蛋白、α1-酸性糖蛋白形成的复合物的结合常数分别为7．59×10^4和8．01×10^4mol·L^-1，最大表观化学结合计量比