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沾化冬枣是一种成熟期晚、品质优良的珍稀鲜食枣类资源.主要分布于山东省的沾化、无棣、德州及河北省的黄骅等环渤海湾地区。自1998年开始.在沾化冬枣主产区沾化县下洼镇建立1000hm2沾化冬枣无公害生产示范基地.按标准化模式进行管理,所生产沾化冬枣果品被认定为绿色食品。现将沾化冬枣无公害栽培技术总结如下: