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玉米是我国饲料工业中最常用的传统能量饲料,近年来,玉米因燃料乙醇工业的发展出现了较大的供需缺口,价格不断上涨,因此价格相对较低的小麦替代玉米成为研究应用的热点.但是小麦中富含木聚糖,而木聚糖具有较强的抗营养作用,试验旨在研究低代谢能小麦日粮添加木聚糖酶在肉鸡生产中的应用效果,探讨木聚糖酶在低代谢能日粮中的适宜添加量,为小麦在肉鸡日粮中的应用提供科学依据.