论文部分内容阅读
研究提高大豆分离蛋白的功能性,应从大豆蛋白的组成和结构入手,再进一步探索加工工艺对产品功能性的影响.
提高大豆分离蛋白功能性途径的探讨
【摘 要】
：
研究提高大豆分离蛋白的功能性,应从大豆蛋白的组成和结构入手,再进一步探索加工工艺对产品功能性的影响.
【机 构】
：
黑龙江省哈高科大豆食品有限责任公司,150036
【出 处】
：
黑龙江粮油科技
【发表日期】
：
2001年1期
其他文献
摘要：数学知识是比较抽象的，需要学生具有一定的数学思维，具有了数学思维学生在解题过程中就會左右逢源、得心应手。为此，教师要关注平时的解题，并在解题过程中对学生进行授之以渔的教育，使学生在潜移默化中可以学会用数学思维模式进行思考问题，学会推理判断。本文主要探究了教师如何在数学解题过程中培养学生的聚合思维、逻辑思维和归纳思维，促进学生形成自己的思维模式。 关键词：高中数学；解题；抽象；思维
在新课改的背景下,学生主体地位逐渐凸显,且其学习需要也日益提高,因此在教育中如何提升学生自主学习意识也逐渐成为广大教师们关注的话题。本文就对在小学语文教学中如何构
本文对国标规定的薄层荧光法和自选的EAB1-95型黄曲霉毒素测定仪法检验粮油食品中黄曲霉毒素B1的操作方法及其结果进行了探讨,从而得出后者比前者操作简便、省时、省力.
梳理了新文学史上关于“孝”的一些论争.发现在精英启蒙文化语境和大众伦理道德语境中“孝”呈现出不同的价值观,新文学家们强调的是幼者本位,而通俗文学家们则注重的是长者
《中华人民共和国企业所得税年度纳税申报表(A类)》填报说明中列示:“……本表是在纳税人会计利润总额的基础上,加减纳税调整额后计算出”纳税调整后所得“(应纳税所得额)。
"双师型"教师培养作为职业院校突出办学特色、提高教学质量和水平的主要途径,成为各职业院校发展的重点.基于这种形势,通过开展校本培训、建立专兼职教师机制、制定激励机制
随着新课改的全国推行,新课程改革对高中英语起到了一定的帮助,但也存有许多问题。要想得到解决,就必须对高中英语教学进行深入的研究分析。本文重点分析了高中英语教学中所
目的:对直肠癌根治术的患者实行人性化健康教育的临床效果.方法:将86直肠癌根治术的患者平均分为两组,实施不同的护理,分别给予常规健康教育(对照组)和人性化健康教育(护理组
【摘要】随着国民经济的发展，各地的房屋建筑得到了大力发展，如何有效的做好工程造价，控制工程成本是一个值得探讨的问题，本文分析了房屋建筑工程造价的组成，基本步骤，加强我国房建工程造价管理措施等，以供同仁参考！ 【关键词】房屋建筑，工程造价，项目工程 Abstract： With the development of national economy， housing construction h