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鸡肉品质除了受遗传、年龄和肉加工等因素的影响外,日粮的组成及物理形状对其也会产生影响.Haugan比较了3种不同日粮构成对白羽肉鸡肉品质评价指标中主观评价指标的影响.
饲料对鸡肉品质的影响
【摘 要】
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鸡肉品质除了受遗传、年龄和肉加工等因素的影响外,日粮的组成及物理形状对其也会产生影响.Haugan比较了3种不同日粮构成对白羽肉鸡肉品质评价指标中主观评价指标的影响.
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2005年2期
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