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目前，水泥与混凝土工艺的实验教学在课程教学体系中的重视程度不够，主要表现在教学的内容与实际工程要求相对滞后，实验实训的设备较差，实验教学的教学方式也比较单一。针对这种现象，本文对水泥与混凝土工艺的实验教学进行了深入的分析，对实验教学的改革做了初步的探索，对于如何加强实验教学在人才培养体系中的地位以及如何进行实验教学方式的改进等方面做出了相关的思考，并提出了一定的可行性方案。