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【正】中华文明几千年的历史积淀造就了博大精深的饮食文化,堪称传统文化中的一支奇葩。笔者对豫东地区的饮食结构和习惯有着切身的体验与思考。豫东位于河南的东部地区,是全省乃至全国的粮食主产区。优越的自然条件,按常理推断饮食方面是
崇尚自然 简单清淡——豫东饮食文化特点浅析
【摘 要】
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【正】中华文明几千年的历史积淀造就了博大精深的饮食文化,堪称传统文化中的一支奇葩。笔者对豫东地区的饮食结构和习惯有着切身的体验与思考。豫东位于河南的东部地区,是全
【机 构】
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项城市博物馆
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2014年4X期
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