【摘 要】
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人类对衰老的研究已经有2000年的历史,有100多种不同的学说。其中美国哈尔曼教授提出的自由基学说认为,人体内自由基积累的毒害作用,是衰老的主要原因。抗氧化食物具有对抗自由
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人类对衰老的研究已经有2000年的历史,有100多种不同的学说。其中美国哈尔曼教授提出的自由基学说认为,人体内自由基积累的毒害作用,是衰老的主要原因。抗氧化食物具有对抗自由基的作用。
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