超临界CO2对酵母菌生长状况影响的研究

来源 :高校化学工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：speed07

【摘要】

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为将超临界CO2作为生物转化的介质,考察了其对微生物生长特性的影响.以酵母菌为对象,研究了其种子液经不同压力的超临界CO2处理和处理不同时间后,接种培养的糖利用状况,以及

【作者】

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钱俊青林春绵陈小龙林安

【机构】

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浙江工业大学生物与环境工程学院

【出处】

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高校化学工程学报

【发表日期】

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2004年3期

【关键词】

：

超临界CO2 酵母生长糖代谢影响 supercritical CO2 growth of yeast sugar metabolism influence

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为将超临界CO2作为生物转化的介质,考察了其对微生物生长特性的影响.以酵母菌为对象,研究了其种子液经不同压力的超临界CO2处理和处理不同时间后,接种培养的糖利用状况,以及在不同培养条件下的生长状况.结果表明,超临界CO2对酵母菌的生长有明显影响,主要表现为处理后的酵母总的糖利用与细胞生长速率减慢,代谢性能也有所变化,并随超临界CO2的压力及处理时间的不同而不同.

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