李永民:用“粮芯”替代抗生素

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  李永民最终下决心要把奥立高带出阴霾,他通过注资成为奥立高的总经理。上任之初,便做出了一件震动全公司的事……
  
  “今天我夸下海口,10年10个亿。”广西奥立高生物科技有限公司(下称“奥立高”)总经理李永民信心十足地展望公司未来发展目标。作为国内为数不多的低聚果糖类产品生产企业,奥立高并不被人们所熟知,但它却为蒙牛、伊利、雅士利、娃哈哈的高端产品提供着最核心的元素。
  
  目标:10年10个亿
  
  西北汉子李永民在当了8年的“教书匠”后觉得自己该做点什么。不甘寂寞的李永民毅然辞去了陕西某高校教授的职务去“混”社会。
  1991年,化工专业出身的李永民决定先到一家国有制药厂碰碰运气。凭借学识与才华,李永民很快就当上了该药企的总工程师。然而,命运和他开了一次玩笑。没过几年,这家企业经营不善倒闭破产。李永民成了失业的“游民”。
  倔强的李永民决定到南方沿海城市碰一碰运气,几经周折后,于1996年来到了广东乐百氏集团。他在公司努力钻研,最终成为集团的核心工程师。在乐百氏,李永民又是一个8年。他觉得自己也到了该稳定的年龄了,只要乐百氏集团不会像之前的那家企业一样倒闭破产,那就认认真真地在这里工作下去。于是,李永民决定定居广州。
  上世纪90年代,国际跨国企业对中国民族品牌的收购犹如风卷残云。美加净、中华牙膏、南孚电池等相继被印上收购的印记,乐百氏也未能幸免。2000年,广东乐百氏集团被法国达能集团控股93%予以收购。
  “我不会说法语。”这成了李永民离开乐百氏的原因。“我到乐百氏时,乐百氏年产值几千万,我离开时年产值30个亿。所以奥立高10年10个亿不是梦想。”乐百氏给了李永民更多先进的管理、经营理念。
  离开乐百氏,李永民曾经为就业和创业而彷徨,最终他决定选择后者。经过前期多方的信息收集,李永民选择了奥立高,但当时的奥立高是一个拥有先进技术却巨额亏空、濒临破产的烂摊子。李永民最终下决心要把奥立高带出阴霾,他通过注资成为奥立高的总经理。上任之初,他便做出了一件震惊全公司的事……
  
  追讨200万渡过难关
  
  市场调查结果显示,近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右,1998年为78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。这说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变,越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
  据悉,我国目前乳品加工企业有1500余家,其中年销售额500万元以上的有359家,上亿元的12家。据中国乳制品工业协会的最新统计,2000年销售额排名前10位的企业,液体奶的市场份额约占全国产量的62%,奶粉销量约占全国总产量的33%。
  如此巨大的市场空间,乳品加工企业竞争的激烈程度可想而知。广告满天飞已经让消费者麻木时,很多企业选择了价格战。“毕竟对于普通消费者,价格还是非常有诱惑的。”李永民说,这种价格战是以牺牲奶农和相关配套企业的利润为代价的。“我刚来时,获知石家庄三鹿集团拖欠奥立高货款高达200万,而且对于奥立高的产品价格也是一压再压,几乎就是在赔本赚吆喝。于是我立即终止了合作,追讨欠款。”李永民说他是幸运的,因为200万元的欠款刚刚追回来后,三鹿集团便发生了震惊全国的“三聚氰胺”事件。
  “有了这200万,应该说是雪中送碳,奥立高度过了最艰难的时刻。”李永民谈及此事一再说“幸运”。
  
  用良心做“粮芯”
  
  低聚果糖又称为蔗果低聚糖、果寡糖。其分子结构为GFn(n=2-5),它是天然存在的活性益生元、优秀的双歧因子,也是一种优良的水溶性膳食纤维,被列为人体健康的七大营养素之一。它对增值体内益生菌(特别是双歧杆菌)、平衡微生态、提高免疫力、改善肠道功能、降低血脂等有明显的健康效果。“这个东西,好处在于能够促进人的胃肠蠕动,加强人对营养物质的吸收,促进益生菌繁殖,帮助排除肠道垃圾,见效特别快。”李永民拿出奥立高的核心产品“茵子口服液”向记者介绍。
  “但是,下一步公司产品重点将放在‘动物保健’上。低聚果糖对人有非常好的作用,对动物同样如此。我们要食用猪肉、鱼肉等,如果猪、鱼吃了,增加了猪肉、鱼肉的营养价值,同时也就间接实现了人的保健。所以我要把产品打入养殖业。”
  李永民说,“粮芯1号”就是我们开发的产品,我们首先要开发母猪养殖市场,产品销售已经成功布局,分为5大区,在江西、广东、河南、陕西、四川等省份都有我们的分公司。
  据了解,抗生素作为非营养性添加剂应用于畜牧业,取得了明显的经济效益,但近年来有关抗生素的弊端已引起医疗界和消费者的极大关注。一是微生物耐药性问题;二是抑制机体免疫反应形成,导致免疫功能下降;三是药物残留问题。因此人们极力寻找抗生素的替代品,期望寻找一种无污染、无残留、多功能的新型天然促生长剂代替抗生素。
  “之前,奥立高的低聚果糖都用于人的保健,应用于养殖业一定会带来新一轮的发展。”李永民说,我是在用“良心”做“粮芯”,可以让养殖业摆脱抗生素所带来的一系列不良影响,这也为提高我们的生活质量做出一定贡献。
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