【摘 要】
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目的:对《生活饮用水标准检验方法金属指标》(GB/T 5750.6—2006)中石墨炉原子吸收光谱法测定铅的方法进行改进.方法:在283.3 nm波长下,不加基体改进剂,优化灰化和原子化的温度条件,通过比较铅的吸光度值变化,确定最合适的灰化和原子化温度条件.结果:当灰化温度300℃,原子化温度1300℃时,铅的吸光度值最高,且在0～50μg/L线性关系良好,相关系数r>0.99,检出限为0.575μg/L,相对标准偏差为0.189％～0.943％.结论:该方法操作便捷、高效,灵敏度高,准确度好,适合推广使
【机 构】
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灵璧县碧海水质检验有限公司,安徽宿州 234200
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目的:对《生活饮用水标准检验方法金属指标》(GB/T 5750.6—2006)中石墨炉原子吸收光谱法测定铅的方法进行改进.方法:在283.3 nm波长下,不加基体改进剂,优化灰化和原子化的温度条件,通过比较铅的吸光度值变化,确定最合适的灰化和原子化温度条件.结果:当灰化温度300℃,原子化温度1300℃时,铅的吸光度值最高,且在0～50μg/L线性关系良好,相关系数r>0.99,检出限为0.575μg/L,相对标准偏差为0.189％～0.943％.结论:该方法操作便捷、高效,灵敏度高,准确度好,适合推广使用.
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农药残留是食品安全检测领域重点关注的内容,为确保对农药残留进行准确检测,近年来,各种新的检测技术不断出现和发展.基于此,本文对食品检测中农药残留的检测技术进行了探讨,并对常用的农药残留检测技术进行了分析讨论,以期为今后的相关工作提供参考.
食品安全关系到人们的身体健康和生命安全,影响经济发展和社会稳定,因此要高度重视食品安全问题.加强食品检验检测工作,严把食品质量关,加大对食品安全的监督管理力度,这是保障民生安全的重要举措.本文简要阐述了影响食品检验检测质量的因素,对改善食品检验检测质量的措施进行分析,为提高食品安全监督管理工作水平提供参考.
社会主义市场经济的迅速发展以及科技水平的不断提升,带动了食品行业的蓬勃发展.随着生活质量水平的不断提升,人们对食品行业的质量等各方面的要求不断提高,而食品理化检验对保障食品安全至关重要,因此本文对食品理化检验质量控制工作进行简要分析.
目的:对扇贝中铅含量的测量不确定度进行分析,为评价检测数据的准确性提供科学依据.方法:通过建立数学模型,将各不确定度因素合成计算,求得检测结果在95％置信区间下的扩展不确定度.结果:扇贝中铅含量测定值为(0.78±0.02)mg/kg(k=2).结论:该不确定分析可为评价扇贝中铅的检测报告提供科学依据.
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食品安全检验事关人们的健康,在抽样检验过程中,检测人员需要严格按照检测标准进行检验,详细记录检验的所有过程数据,按照标准规范撰写检测报告.本文对食品安全抽样检验质量报告存在的问题进行分析,并针对食品检测中存在问题提出了相应的措施.
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目的:测定鲜榨桃汁中的维生素C含量,探究在测定过程中的相关注意事项.方法:通过常规处理完成鲜榨桃汁的制作,在避光条件下,运用2,6-二氯靛酚滴定法测定鲜榨桃汁中维生素C含量,并对测定精密度进行检验.结果:经测定,鲜榨桃汁中维生素C含量为5.38 mg/100 g,3组平行样精密度RSD=0.10％.结论:该方法相对于其他方法来说,具有结果可视性强、前处理步骤简单等优势,且测定精密度RSD≤0.5％,满足相关要求,可以作为检测鲜榨桃汁维生素C的分析方法.
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