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<正>沙棘果酱是以沙棘鲜果汁为主料,加蔗糖和辅料加工而成的无食品着色、增香、增酸、防腐等添加剂,甜酸适口,风味良好制品,经陕
沙棘果酱加工技术研究
【摘 要】
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<正>沙棘果酱是以沙棘鲜果汁为主料,加蔗糖和辅料加工而成的无食品着色、增香、增酸、防腐等添加剂,甜酸适口,风味良好制品,经陕
【机 构】
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西北农业大学食品科学系,西北农业大学食品科学系
【出 处】
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中国果品研究
【发表日期】
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1990年9期
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