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<正> 美国国际卫生服务公司,研制出一种“大豆蛋白肉丸”。这种丸子在室温下可长久贮藏不变质。它的口感似肉,外观浅黄,
大豆蛋白新食品
【摘 要】
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<正> 美国国际卫生服务公司,研制出一种“大豆蛋白肉丸”。这种丸子在室温下可长久贮藏不变质。它的口感似肉,外观浅黄,
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2004年期
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