人们到底要吃多少蛋白质?

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【美国《大众科学》月刊网站8月7日报道】题:人们到底要吃多少蛋白质每个人都需要蛋白质。你的身体会将其分解为氨基酸,然后利用它们来生成其他蛋白质,比如酶、构成胶原的蛋白质或细胞内的细胞骨架。你还需要它们来制造新的骨骼肌。当然,问题是你需要吃多少蛋白质才能满足所有这些身体需求。
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