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果品介电特性的研究有利于对果品品质进行分析和监控,也能有效地利用电特性对水果进行分选、贮藏、保鲜、加工以及品质检测等。通过对国内外基于介电特性的水果品质无损检测技术的现状及发展方向进行深入的分析研究,指出了目前我国在该领域研究中存在的问题和今后的研究重点。
基于果品介电特性的无损检测技术研究进展
【摘 要】
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果品介电特性的研究有利于对果品品质进行分析和监控,也能有效地利用电特性对水果进行分选、贮藏、保鲜、加工以及品质检测等。通过对国内外基于介电特性的水果品质无损检测
【机 构】
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西北农林科技大学生命科学学院,西北农林科技大学理学院
【出 处】
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农机化研究
【发表日期】
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2011年05期
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