【摘 要】
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日前,美国密歇根大学公共卫生学院的流行病学者发现,体内缺乏维生素B12易导致小学生留级、缺勤。 研究者从哥伦比亚首都波哥大的小学选取了3156名5~12岁小学生,抽取其血液样本。研究结果显示,缺乏维生素B12的小学生留级风险高2.4倍,缺勤天数增1.9倍。在所有被研究的营养元素中,只有维生素B12有此影响。研究表明,维生素B12对儿童大脑充分发育有重要作用。在生命早期缺乏维生素B12会对孩子的认
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日前,美国密歇根大学公共卫生学院的流行病学者发现,体内缺乏维生素B12易导致小学生留级、缺勤。
研究者从哥伦比亚首都波哥大的小学选取了3156名5~12岁小学生,抽取其血液样本。研究结果显示,缺乏维生素B12的小学生留级风险高2.4倍,缺勤天数增1.9倍。在所有被研究的营养元素中,只有维生素B12有此影响。研究表明,维生素B12对儿童大脑充分发育有重要作用。在生命早期缺乏维生素B12会对孩子的认知功能和行为造成负面影响。
研究者认为,在日常饮食和学校的供餐计划中添加富含维生素B12的食物有望逆转不良趋势。
(洪军)
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