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炊烟里住着一个家,家里住着我的老母亲。即便最艰苦的岁月,母亲也不曾让我们饿上一顿饭,她总是坚定地说,再穷也不能断了炊烟。
春天里野菜登场,母亲下地回来总不忘采回一篮子马荠菜,马荠菜有着厚嫩的叶片和一掐就出水的透明的茎,凉拌清爽可口,若晒成干菜,留待冬季蒸干菜包子,则又是另一番美味了;等到槐花飘香时节,母亲会将面粉与槐花调成糊状,均匀摊在锅底,不停翻动,直至两面金黄,香甜的槐花饼就可以出锅啦;院子里的南瓜开始开花坐瓜了,绿色藤蔓间黄色的花朵明亮地晃人的眼睛,母亲给南瓜疏花时,常会把多余的谎花收集到一起,洗净后裹面,过油,做成菜,味道极为鲜美。除此之外,鲜嫩的红薯茎叶,幼嫩的苜蓿在母亲手里也是能变成佳肴的。
年幼无知的我们尚不知岁月艰难,依旧在外面跑得昏天黑地,听到肚子咕咕叫了,便转头去看自家屋顶是否有袅袅的炊烟升起。一见炊烟起,便知道母亲又在烟雾缭绕的灶前开始忙碌了。炊烟仿佛母亲的声声召唤,不管我们在哪儿玩耍,都能把我们乖乖地引回家去。冬来夜长,母亲怕我们挨冻,总是先往锅里添几舀子水,再收来一堆玉米棒儿,坐在灶前起火暖炕。炊烟如丝如缕,水墨般徐徐氤开冬的凛冽,暖气氤氲上来,老屋的窗子上逐渐有了呵气。母亲就着灶膛的余温,丢几块白薯进去,不多时,热炕头上的我们就坐不住了,烤白薯的香味实在太诱人啦。当然不只是白薯,母亲还会炒瓜子,炒花生,炒爆花,炒芝麻和黄豆,母亲把秋收放进锅里,燃一灶柴火,便能把整个冬季暖得活色生香。
后来,城市生活让我逐渐远离了炊烟,但是苦了累了还是想回到母亲身边,睡一睡她烧的热炕头,看一看从灶台下欢快地跑向屋顶的炊烟,那些让人身心疲惫的计较与苦闷就如风般散去,躁动的心灵重又回归原初的坦荡与宁静。母亲的炊烟呵,她一直殷殷地看着我,没有一日停歇过。
倘若有一天我们真的迷了路,请跟着炊烟回家。
春天里野菜登场,母亲下地回来总不忘采回一篮子马荠菜,马荠菜有着厚嫩的叶片和一掐就出水的透明的茎,凉拌清爽可口,若晒成干菜,留待冬季蒸干菜包子,则又是另一番美味了;等到槐花飘香时节,母亲会将面粉与槐花调成糊状,均匀摊在锅底,不停翻动,直至两面金黄,香甜的槐花饼就可以出锅啦;院子里的南瓜开始开花坐瓜了,绿色藤蔓间黄色的花朵明亮地晃人的眼睛,母亲给南瓜疏花时,常会把多余的谎花收集到一起,洗净后裹面,过油,做成菜,味道极为鲜美。除此之外,鲜嫩的红薯茎叶,幼嫩的苜蓿在母亲手里也是能变成佳肴的。
年幼无知的我们尚不知岁月艰难,依旧在外面跑得昏天黑地,听到肚子咕咕叫了,便转头去看自家屋顶是否有袅袅的炊烟升起。一见炊烟起,便知道母亲又在烟雾缭绕的灶前开始忙碌了。炊烟仿佛母亲的声声召唤,不管我们在哪儿玩耍,都能把我们乖乖地引回家去。冬来夜长,母亲怕我们挨冻,总是先往锅里添几舀子水,再收来一堆玉米棒儿,坐在灶前起火暖炕。炊烟如丝如缕,水墨般徐徐氤开冬的凛冽,暖气氤氲上来,老屋的窗子上逐渐有了呵气。母亲就着灶膛的余温,丢几块白薯进去,不多时,热炕头上的我们就坐不住了,烤白薯的香味实在太诱人啦。当然不只是白薯,母亲还会炒瓜子,炒花生,炒爆花,炒芝麻和黄豆,母亲把秋收放进锅里,燃一灶柴火,便能把整个冬季暖得活色生香。
后来,城市生活让我逐渐远离了炊烟,但是苦了累了还是想回到母亲身边,睡一睡她烧的热炕头,看一看从灶台下欢快地跑向屋顶的炊烟,那些让人身心疲惫的计较与苦闷就如风般散去,躁动的心灵重又回归原初的坦荡与宁静。母亲的炊烟呵,她一直殷殷地看着我,没有一日停歇过。
倘若有一天我们真的迷了路,请跟着炊烟回家。