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中国山羊肉生产的研究
中国山羊肉生产的研究
来源 :吉林农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuyu9603
【摘 要】
:
综合评定了国内有关肉用山羊品种的产肉性能、品种分布、山羊肉的营养特点及其与国外同类山羊生产水平的比较 ,提出了我国山羊肉生产的发展方向和对策
【作 者】
:
姜怀志
李莫南
马宁
【机 构】
:
吉林农业大学动物科技学院!长春130118;
【出 处】
:
吉林农业大学学报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
山羊肉
营养价值
生产方向
生产方式
【基金项目】
:
吉林省牧业管理局牧业招标项目! (吉牧合同 990 74)
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综合评定了国内有关肉用山羊品种的产肉性能、品种分布、山羊肉的营养特点及其与国外同类山羊生产水平的比较 ,提出了我国山羊肉生产的发展方向和对策
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