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2001年以来,作为安徽大平工贸集团所属核心企业的安徽大平油脂有限公司,一直在探索和实践订单农业模式以发展产业化农业.本文在回顾大平集团之前采用的“龙头企业+农户”和“龙头企业+基地+农户”模式的基础上,详细分析了受2008金融危机影响导致油菜籽收购价格“高开低走”的经济背景下,对该模式的具体操作情况、盈亏结果以及期货市场在该模式下发挥的至关重要的作用进行分析,最后对“大平模式”进行简要的总结.